Tersembunyi di ruang bawah tanah sebuah rumah yang indah, terdapat Pizza Napoletana, sebuah permata unik yang hanya ada di Gading, yang tercipta secara unik melalui kombinasi antara keinginan akan pizza Italia dan pandemi.

Didirikan pada tahun 2020, Bu Debbie mulai membuat pizza Napolitan di rumah mereka hanya karena keinginan suaminya, Pak Woto. Hobi tersebut berubah menjadi penjualan online, yang kemudian dengan cepat berkembang menjadi pembukaan tempat makan di garasi bawah tanah mereka.

Ruang yang sederhana ini didekorasi secara pedesaan, memadukan cita rasa otentik Italia, dengan banyak aksen kayu, dipadukan dengan ubin hitam dan putih. Meskipun terletak di garasi sebuah rumah, gaya terbuka memperluas ruang, dengan meja-meja yang tersebar di sekelilingnya. Di samping foto-foto Italia di sepanjang dinding, jendela besar memperlihatkan dapur, tempat oven kayu bakar berada, memberikan pengunjung sekilas tentang bagaimana hidangan mereka dibuat.

Pizza Napoletana mengkhususkan diri pada gaya Napoli. Berasal dari Napoli, gaya Napoli memiliki karakteristik khusus berupa kerak yang mengembang seperti balon, dengan rasio adonan yang lebih tipis di bagian tengah. Perbedaannya dengan gaya Roma adalah tetap mempertahankan kekenyalan meskipun tipis.

Bagi yang menyukai Margharita sederhana, cobalah variasi klasik mereka dengan memesan Margharita Carne, yang dilengkapi dengan tambahan pepperoni. Ingin sesuatu yang sedikit berbeda? Cobalah sepotong pizza jamur spesial mereka, seperti Funghi Premio, yang meningkatkan rasa umami jamur dengan sedikit minyak truffle, atau Portobello, yang menonjolkan protein yang kenyal namun seimbang. Ingin sedikit rasa pedas? Pesan Verde yang dilengkapi dengan pesto spesial buatan sendiri yang menggunakan Smoked Beef Pili. Apa pun yang Anda inginkan, Pizza Napoletana siap melayani Anda.

Dengan dukungan masyarakat, tidak mengherankan jika Pizza Napoletana akan membuka cabang kedua di Boulevard Raya. Mirip dengan banyak tempat makan lain yang lahir di masa pandemi, restoran Italia ini telah bertahan melawan segala rintangan dan menjadi nama yang sangat dikenal di kancah kuliner Gading